以15種香料秘製而成，再加入上等金鉤蝦、雲林蒜頭、台南紅蔥頭與上等印度咖哩粉，小火慢熬2小時逼出香氣，最後放入香料，不管搭配肉品還是海鮮都是絕配，也絕對只會在飢餓小唐才能品嚐的到絕世唐家霸王醬的美味！！
